Ratna Cafe(ラトナカフェ)

チャイとインドカレーの町家カフェ

スパイス料理教室

Ratna Cafe スパイス料理教室

ラトナカフェの
インド料理ことはじめ

インド料理屋さんの濃厚でリッチなカレー、
おなかも膨れておいしいですよね。
でもあれはレストランの味、
家庭ではもっとシンプルでヘルシーな
食生活を送っています。

このスパイス料理教室では
インドを中心とした家庭料理を、
複数回にわたって一通り紹介していきます。

手間暇かけた特別なお料理ではなく、
スパイスさえあればご自宅でも簡単に
再現可能な「普通のお料理」が中心です。
味付けはスパイスと塩を中心に、
うまみ調味料などは一切使用しません。

シンプルだけど飽きのこないスパイス料理を
一緒に楽しみませんか?

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    ◇ メニュー例 ◇

    ムング豆のカレー
    オクラとじゃがいものサブジ
    菜の花のサブジ
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    ◇ メニュー例 ◇

    パニールとほうれん草カレー
    きのこのサブジ
    レモンライス
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    ◇ メニュー例 ◇

    ベンガルフィッシュカレー
    ベンガル風夏野菜のサブジ
    ナスのパジャ
    赤レンズ豆のカレー

次回の教室は8月と9月に行います。
メニューは同一メニューで、「さっぱりライトなささ身のチキンカレー、ベジタブルパコラ(野菜の天ぷら)、
クミンシードご飯」の予定です。

日程とクラスの空き状況

日程 昼のクラス
(11:00 スタート)
夜のクラス
(19:00 スタート)
8月21日(火) ×
9月11日(火) × ×
○…空きあり ×…いっぱいです △…残席わずか
※いっぱいのクラスは
キャンセル待ちになります。
※予約は継続参加の方の予約が
優先されます。
新規で参加ご希望の方の予約は、空席次第になります。 ※また募集人数が少ないため、
二名以上の申し込みはご遠慮ください。

∞ 参加ご希望の方へ ∞
予約は継続参加の方の予約が優先されます。
新規で参加ご希望の方は、空席があれば予約可能となります。
悪しからずご了承くださいませ。

∞ ご案内 ∞
・およそ10回を予定しています。
・参加費は4000円です。また入会金等はありません。
・休業日の火曜日に昼クラス、
夜クラス行います。
ご都合のいい回に参加してください。
・予約に関してはお問い合わせください。
・1クラスは最大で8名までです。

何かわからないことがあれば、
お気軽にお問い合わせ下さい。

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(メールアドレス:ratna.spice@gmail.com)